«Εκεί που οι στίχοι του Ρίτσου αντηχούν, η λακωνική γη προσφέρει τους καρπούς της», αυτό είναι το κεντρικό μήνυμα του προέδρου του Επιμελητηρίου Λακωνίας, Γιάννη Παναρίτη, ο οποίος από την περασμένη χρονιά έχει ξεκινήσει μια προσπάθεια ανάδειξης των προϊόντων του πρωτογενούς τομέα μέσω του Φεστιβάλ Λακωνικών Προϊόντων.
Αναφερόμενος στους στόχους των εκδηλώσεων, ο ίδιος σημείωσε ότι «στόχος είναι η προβολή των λακωνικών προϊόντων και η ενίσχυση της εξωστρέφειας των επιχειρήσεων, ώστε στη συνέχεια να μπορέσουν να τα προωθήσουν σε ευρύτερες αγορές. Οι παραγωγοί ανταποκρίθηκαν με ιδιαίτερα θετικό τρόπο, ειδικά οι μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις, που σπάνια έχουν τη δυνατότητα να προβληθούν μέσω άλλων εκθέσεων».
Συνεχίζοντας, ο κ. Παναρίτης τόνισε ότι «η έκθεση αποτελεί μία από τις δράσεις που στοχεύουν στη διαφήμιση των προϊόντων μας. Επιλέξαμε τον μήνα Αύγουστο, επειδή εκείνη την περίοδο ο τόπος μας φιλοξενεί χιλιάδες επισκέπτες, οι οποίοι θα έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν όλα όσα παράγουμε – και να τα αγαπήσουν».
Το μέλλον
Πόσο μακρύς είναι ο δρόμος για την επίτευξη του στόχου; Ο πρόεδρος του επιμελητηρίου υπογράμμισε ότι «ο δρόμος είναι πολύ μακρύς και αυτό σημαίνει ότι μια μόνο ενέργεια, όπως το Φεστιβάλ, μπορεί να είναι σημαντική, αλλά δεν αρκεί. Πρέπει να ενταχθεί σε μια συνολική και συστηματική προσπάθεια ανάδειξης των προϊόντων μας. Αυτό το ‘‘οικοδόμημα’’ χτίζεται σιγά-σιγά και απαιτεί τη συμβολή πολλών παραγόντων. Αν δεν αποφασίσουμε κάποια στιγμή να εντάξουμε τα προϊόντα μας κάτω από την “ομπρέλα” της Περιφέρειας Πελοποννήσου, η οποία θα δημιουργήσει το brand Πελοπόννησος, κάτω από το οποίο θα συνυπάρχουν όλοι οι παραγωγοί και τα προϊόντα, τότε δεν θα πετύχουμε τον στόχο μας.
Πιστεύω ότι πρέπει να εργαστούμε όλοι μαζί, ως Πελοποννήσιοι, για να πετύχουμε ένα αποτέλεσμα αντάξιο των προσδοκιών μας. Σε άλλες περιφέρειες, τα προϊόντα δεν φέρουν μόνο τοπικό, αλλά και περιφερειακό προσδιορισμό. Το κράτος, σε συνεργασία με τα επιμελητήρια, πρέπει να ανοίξει τους δρόμους που θα οδηγήσουν τα προϊόντα μας στο τραπέζι του καταναλωτή». Το Φεστιβάλ Λακωνικών Προϊόντων πραγματοποιείται από 1 έως 3 Αυγούστου στη Μονεμβασιά.
Πηγή: ypaithros.gr | Συντάκτης: Αργυρίου Γιώργος
