Μεγάλο στοίχημα το ράφι
Το στοίχημα για τις δύο ποικιλίες του φημισμένου εβρίτικου πεπονιού είναι το ράφι. Ο ίδιος εξηγεί ότι παράλληλα με τις αγορές του Έβρου κατευθύνεται στις λαχαναγορές της Θεσσαλονίκης και της Αθήνας. Και οι δύο ποικιλίες έχουν συγκριτικά πλεονεκτήματα, αλλά το Κρεμαστό καλλιεργείται σε μεγάλες εκτάσεις τα τελευταία χρόνια. «Δεν έχει τη μακρά ιστορία της Χρυσής Κεφαλής, αλλά χαρακτηρίζεται από ανθεκτικότητα και γλυκύτητα. Οι αγορές το ζητούν, γιατί παρουσιάζει ομοιομορφία. Επιπλέον, δεν έχει μεγάλο μέγεθος, κάτι που προτιμούν οι καταναλωτές», αιτιολογεί ο κ. Δέδογλου.
Το καλό νέο για το εβρίτικο πεπόνι, που έχει γράψει χρυσές σελίδες ιστορίας και πολλά εμπορικά χιλιόμετρα, αφορά την προσπάθεια ενός ιδιώτη να προωθήσει και τις δύο ποικιλίες σε τρεις ευρωπαϊκές χώρες στις αρχές της επόμενης εβδομάδας. Ο κ. Δέδογλου εκτιμά ότι, αν ανοίξει μια μεγάλη αγορά σε κάποια από αυτές τις χώρες, οι ντόπιοι παραγωγοί θα αυξήσουν τις καλλιεργήσιμες εκτάσεις. «Το ενθαρρυντικό είναι ότι η ζήτηση είναι μεγαλύτερη από την προσφορά», τονίζει, εξηγώντας ότι στα συγκριτικά πλεονεκτήματα είναι η ποιότητα, η γεύση και η οψιμότητα. Απέναντι στην προοπτική αυτή, ο ίδιος υπερασπίζεται τις ορθές καλλιεργητικές πρακτικές. «Να παντρέψουμε τις παραδοσιακές με τις σύγχρονες μεθόδους για να προωθήσουμε στην αγορά ποιοτικό και ανταγωνιστικό προϊόν. Οι παραγωγοί πρέπει να τηρούν αυστηρά την αμειψισπορά», υπογραμμίζει, θυμίζοντας ότι με συγκεκριμένες δράσεις της ΠΕ Έβρου που στηρίζει τους αγρότες αδιάλειπτα αντιμετώπισαν τα παθογόνα, αλλά χρειάζεται προσοχή για να μην τα συναντήσουν ξανά.
Πηγή: ypaithros.gr | Συντάκτης: Αμπατζή Μαρία
ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ: Ορισμένα αναρτώμενα από το διαδίκτυο κείμενα ή εικόνες (με σχετική σημείωση της πηγής), θεωρούμε ότι είναι δημόσια. Αν υπάρχουν δικαιώματα συγγραφέων, παρακαλούμε ενημερώστε μας για να τα αφαιρέσουμε. Τα άρθρα που δημοσιεύονται εκφράζουν τον/την συντάκτη/τριά τους και οι θέσεις δεν συμπίπτουν κατ’ ανάγκην με την άποψη του energy942.gr (φωτογραφίες από διαδίκτυο).
